「おおぱぱのおみせ」がお届けする野菜とくだもの
「おおぱぱのおみせ」では、契約農家や自社グループの農園で生産した野菜やくだもの、買参権を持つことで可能となる卸売市場での買い付けにより、安心で新鮮な野菜とくだものをご提供致します。また、それらを使った「加圧無水温野菜」をご提供します。是非ご賞味ください。 ※昨年度分のお野菜は、販売終了しました。販売開始するまでお待ちください。
加圧無水温野菜(無添加)
食品添加物はもちろん1滴の水も加えず野菜のみを密封状態にし、低温下でじっくり圧力をかけて調理する当社独自の調理野菜です。 この調理法により素材そのものの持つ栄養を逃さず、うま味を更に増幅させる効果があります。 無添加で40日の冷蔵保存(未開封)が可能です。
農家のこだわり野菜
当社が契約している農家から直接仕入れた旬の野菜や、関連会社の畑で作ったこだわりの野菜・くだものを販売します。今月は、北海道名寄の福島ファームから届いた旬の野菜。大量生産はせず美味しさのみにこだわって作られた野菜です。数に限りがありますがぜひお試しください。